(贈點10)碳水化合物到底是什麼? - 健身

By Ivy
at 2007-01-04T00:00

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常常聽到熬夜的話要吃碳水化合物才能減少熬夜對身體的傷害請問碳水化合物到底是什麼?要怎麼吃?知道的請盡量說順便附上出處跟網址謝謝~

All Comments

By Isabella
at 2007-01-06T09:12

什麼是碳水化合物？可能很多人都知道，但是它在你身體裏究竟起到什麼樣的作用，每單位的碳水化合物能產生多少熱量？高纖維和低纖維的碳水化合物有什麼不同？這些問題只怕就不是一般知識可以解決的了，ClarkHatch的營養專家從健身的角度給了碳水化合物一個全面的介紹。碳水化合物在你的飲食中

By Kelly
at 2007-01-08T20:33

很簡單的東西沒必要拉雜它是一群營養素的總稱；包含；纖維(值物膠、及無法被消化的其他碳水化合物)、供應熱能的(也就是我們的主食，如：飯、麵、地瓜、麵包...等)而版大常聽到的有可能是要建議你多吃纖維，因為纖維有吸附腸道物質的作用(好的、壞的、水份都會吸)，並且在多喝水下會增加腸到�

By Zanna
at 2007-01-06T17:26

碳水化合物是熱量的主要來源，主要可分為單一碳水化合物(SimpleCarbohydrate)及複合碳水化合物(ComplexCarbohydrate)。前者比複合碳水化合物更易被身體吸收，主要存在於精製糖類（如：蔗糖、蜜糖、糖果等）、蔬菜以至奶類製品。複合碳水化合物則主要存在於澱粉質食物中，例如殼物、麵包、馬鈴薯、麥、��

By Puput
at 2007-01-06T21:10

碳水化合物的主要功能就是為人體提供隨時可用的能量，供應的能量是以葡萄糖（血糖）的形式。碳水化合物可分為兩大類，第一類是「簡單型碳水化合物」（可以容易靠消化分解的糖），其可以只由一個單位糖組成，又名「單醣」（monosaccharide），包括葡萄糖（glucose）、果糖（fructose）、以及半乳糖��