剩菜剩飯對身體傷害的原因 - 健身

Lucy · 2011-10-31

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請問為什麼剩菜剩飯會對身體造成傷害,甚至造成脂肪肝等的疾病呢?還是說如果剩菜剩飯存在於室溫的時間減少就不會這樣呢?

All Comments

Gary2011-11-04

關於你的問題1剩菜剩飯對身體造成傷害主要是他比較不新鮮，細菌量比較高，酸掉、發霉、變質的機率也稍高。2造成脂肪肝，主要是飲食習慣的關係，就比如說老媽媽捨不得將剩菜丟掉，而通盤吃下肚，久了熱量累積，腹部脂肪自然就多了，長久下來，就可能有脂肪肝。要避免這樣的問題，就是要調��

Ingrid2011-11-01

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John2011-11-04

剩菜剩飯因為接觸到空氣的關係所以比較容易變質喔!所以建議還是不要吃比較好喔

William2011-11-01

吃剩菜剩飯不一定會患有脂肪肝的,重點是在食物的烹飪過程以及保存過程,項最近便利超商的即時食物就被衛生局驗出生菌數過高...如果可以,盡量吃新鮮的飯菜,盡量不要再加熱食用,如果真有剩菜也最好在後面兩餐內食用完畢不要隔夜.盡量養成讓自己咀嚼久一點在吞下肚,一來可以讓口腔分泌很多好的酵