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請問維他命B-12和維他命B群 - 健身

Iris avatarIris · 2012-08-01

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1請問維他命B-12是怎樣的營養素和它的功用2請問維他命B群的功用在哪些天然食材可以自然攝取到3它們有甚麼不同呢?
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Emma avatarEmma2012-08-05
1.維生素B12是唯一含有主要礦物質的維生素。水溶性。在吸收時需要與鈣結合，大部分為小腸所吸收。人體只能利用甲鈷胺和腺苷鈷胺，其他鈷胺素要在細胞中轉化為這兩種形式才能被人體利用。維生素B12的主要來源是動物性食物，如動物肝臟、牛肉、豬肉、蛋、牛奶、乳酪。維生素B12廣泛存在於動物��
Frederic avatarFrederic2012-08-02
維生素B12是唯一含有主要礦物質的維生素。水溶性。在吸收時需要與鈣結合，大部分為小腸所吸收。人體只能利用甲鈷胺和腺苷鈷胺，其他鈷胺素要在細胞中轉化為這兩種形式才能被人體利用。輔酶B12(維生素B12)參與的反應主要有兩類1.促進紅血球的形成和再生，預防貧血；主要用於治療惡性貧血、再生