紅豆補血：如何「轉換」成血？ - 健身

Yuri · 2005-11-07

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能補血的食物很多…若以紅豆舉例，為什麼紅豆能補血？紅豆在人體內如何「轉換」成血？

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Brianna2005-11-07

在中醫裡大多都認為紅色的東西可以補血，紅豆和紫米當然就被認為可以補血，紅豆富含維他命B1、鈣、鐵，具有改善貧血，腳氣病、消炎、消腫的功效。紅色的肉類，如豬肉、牛肉、羊肉，肝、內臟類，蛋黃，深綠色蔬菜，全穀類及乾豆類，都是含鐵質豐富的食物。鐵質是造血的主要成分之一，所以��